VD Truffle Mushroom Risotto

Ingrediënten
Gekookte risottorijst 35% (water, risotto rijst), groene groentenmix 21% (spinazie, broccoli, erwten, courgette), water, woudpaddenstoelen mix in wisselende verhoudingen 11% (oesterzwammen, shii-také, bundelzwammen, eekhoorntjesbrood), kookroom (SOJAmelk, plantaardig vet: kokos, suiker, gemodificeerd zetmeel, stabilisator: carrageen, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren, natriumcarboxymethylcellulose, zuurteregelaar: dinatriumcitraat), champignons 3%, vegan kaas 2% (water, kokosolie, raapzaadolie, gemodificeerd zetmeel, kleurstof: carotenen, zuurteregelaar: melkzuur, kaasaroma, zout), uien, sjalotten, plantaardige oliën (zonnebloem, koolzaad, in wisselende verhoudingen), bouillon (groenten-extracten (wortelen, uien, bloemkool, tomaten, champignons), zout, plantaardige olie (zonnebloem, koolzaad), suiker, zetmeel, water, kruiden, specerij-extract, specerijen, lavas, knoflook), TARWEbloem, gemodificeerd zetmeel, citroenzeste, zout, truffelpasta (champignon, zomertruffel, eekhoorntjesbrood, olijfolie, zwarte olijven, kappertjes, kruiden, ui, zout, aroma), citroensap uit sapconcentraat, knoflook, truffelolie (olijfolie, truffel infusie, truffel aroma), kleurstof: karamel, kruiden, witte peper.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 

Energie (kJ) 444  
Energie (kcal) 106 
Vetten (g) 3,3 
waarvan verzadigde vetzuren (g) 1,7 
Koolhydraten (g) 16,0 
waarvan suikers (g) 1,0 
Vezels (g) 1,1 
Eiwitten (g) 2,4 
Natrium (g) 0,24 
Zout (g) 0,60 

In de microgolfoven:
Prik enkele gaatjes in de folie van het schaaltje. De maaltijd in bevroren toestand opwarmen
gedurende 9 tot 10 minuten op 900 Watt. Na bereiding 2 minuten laten rusten. Verwijder de folie en
serveer.
In de oven:
Prik enkele gaatjes in de folie van het schaaltje. Plaats de diepgevroren maaltijd gedurende 45 tot 50
minuten in het midden van de voorverwarmde oven bij 160°C. Verwijder de folie en serveer.
Een microgolfoven / oven kan variëren. Indien u merkt dat het gerecht nog niet volledig gaar is,
verwarm het dan een extra minuut.
Opgepast: nooit verwarmen op een temperatuur hoger dan 180°C en het schaaltje niet onder de grill
plaatsen.