Mama's Maaltijden is ontstaan in de PLUS supermarkt van Serdar Tolenaar in Hillegom. 'Ik wilde dat mijn winkel klaar zou zijn voor de toekomst en besloot drie koks in dienst te nemen. Voorwaarde voor onze maaltijden waren dat ze echt lekker zouden zijn, oftewel elke maaltijd een negen! Al snel bleek dat omliggende supermarkten van SPAR, Coop en PLUS interesse hadden om deze maaltijden ook te kunnen verkopen.'